Kip cocktail

Een makkelijk & fris koolhydraatarm voorgerecht.

Ingrediënten voor 4 personen:

– 150 gram gerookte kipfilet (of  kipfiletreepjes)
– 2 stengels bleekselderij
– 2 mooie slabladeren of ijsbergsla in dunne reepjes
– Verse bieslook

Voor de dressing:

2 el mayonaise
2 el Griekse yoghurt
1 el citroensap
1 tl mosterd
1 tl kerriepoeder
Snufje paprikapoeder

Bereidingswijze:

1. Snijd de kipfilet in dunne plakjes of reepjes.

2. Snijd de bleekselderij  in kleine stukjes.

3. Leg in 4 coupes of glazen, gehalveerde slabladeren (of reepjes ijsbergsla).

4. Verdeel de kipfilet en de bleekselderij  hierover.

5. Meng de ingrediënten voor de dressing en verdeel deze over de coupes.

6. Verdeel nog wat bieslook over de cocktails.

Eet smakelijk🍴
wpid-2015-07-25-17.09.56.jpg.jpeg

Geplaatst met WordPress voor Android

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s