Pindakaas mug cake

Overal zie je ze voorbij komen, de mug cake! Een lekker en makkelijk ontbijtje.
Ik zie veel met banaan of honing erin. Ik wou iets proberen met minder koolhydraten.
Met dit als ontbijtje kom je op 7 koolhydraten. Dat lijkt me een prima & lekkere start van de dag! Ook lekker als nagerechtje

Ingrediënten voor 1 persoon:

– 1 ei
– 2 el pindakaas
– 1 el amandelmeel
– 1 tl cacaopoeder
– 1 tl bakpoeder
– 1 tl stevia

Bereidingswijze:

1. Mix alle ingrediënten in een kom of mok tot er enigszins een egaal mengsel ontstaan is.

2. Zet de mok in de magnetron voor ca. 2 minuten op 700W. Het zal boven de rand rijzen, maar dat is niet erg.

3. Serveer evt met een schep Griekse  yoghurt en een aardbeitje.

Eet smakelijk🍴

image

Geplaatst met WordPress voor Android

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s