Makkelijke eitje met ham uit de oven

Start de dag met een lekker eitje met ham uit de oven!🍳 Lekker makkelijk te maken en terwijl het in de oven staat kan jij je aankleden of optutten😉

Ook lekker als lunch of bij een brunch!

Lees verder

Advertenties

Mediterraanse bloemkoolrijst ovenschotel

Ingrediënten:

– 1 bloemkool
– 500 gr kipfiletreepjes/blokjes
– 1 rode ui (gesnipperd)
– 1 paprika (gesneden in stukjes)
– 2 el Ras el Hanout* (kruidenmix)
– 1 blik gepelde tomatenblokjes (400gr)
– 3 el creme fraiche
– 1 zakje geraspte kaas (voor gratin)
– peper & zout
– nootmuskaat
– olie Lees verder

Broccoli~ham ovenschotel

Ingrediënten voor 4 personen:

– 1 grote broccoli (of 2 kleintjes)
– 250 gr hamblokjes
– 3 bosuitjes
– 4 eieren
– 50 ml kookroom
– 2 el kruidenroomkaas
– 100 gr geraspte kaas
– zout & peper 

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 °C

2. Snijd de broccoli in roosjes maak schoon en kook ze in ruim water 4 minuten, giet af en laat uitlekken.

3. Mix in een kom de eieren, room, kruidenroomkaas, 50 gr geraspte kaas en wat zout & peper goed door elkaar.

4. Snij de bosui in ringetjes.

5. Vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie en verdeel de broccoli over de bodem.
Strooi dan de hamblokjes erover, vervolgens de bosuitjes en giet hierover het eimengsel. Roer met een vork de boel nog een beetje doorelkaar. 

6. Strooi het overige geraspte kaas er nog over en zet de ovenschaal in het midden van de oven ongeveer 40 minuten in de oven.

Eet smakelijk🍴

Geplaatst met WordPress voor Android

Courgette lasagne met kip en pesto

Ingrediënten voor 4 personen:

– 1 grote courgette
– 400 gr kipfilet in blokjes
– 1 (rode) paprika (ik had nog een halve gele liggen dus ook erbij gedaan)
– 1 (rode) ui
– 500 ml tomaten passata
– 200 ml crème fraîche
– 3 el. Groene pesto
– 2 el. Kruidenroomkaas
– 150 gr geraspte kaas (voor gratin)
– knoflookpoeder (of knoflookteentje)
– gedroogde basilicum
– zout
– olijfolie

Lees verder