Salade met ossenhaaspuntjes & sugar snaps

Een lekkere maaltijdsalade met ossenhaaspuntjes:

http://puur.benzoid.nl/koolhydraatarme-salade-ossenhaaspuntjes/

Advertenties

Courgette lasagne met ricotta

Ik heb weer eens een courgette lasagne gemaakt, maar nu weer anders.. Hier voor jullie het recept.

Ingrediƫnten voor 4 personen:

– 500 gr (mager) rundergehakt
– 400 gr Italiaanse groentemix of macaroni/spaghetti pakket (kan ook zonder)
– 500 ml tomaten passata
– 1 grote courgette
– 250 gr ricotta
– 2 el kruidenroomkaas
– 1 ei
– 1 ui
– Teentje knoflook
– Peper & zout
– Italiaanse kruiden
– Geraspte kaas

Lees verder