Bloemkoolschotel

Ingrediƫnten voor 4 personen:

– 1 bloemkool
– 1 ui
– 1 tl knoflookpoeder
– 500 gr rundergehakt
– 200 ml kookroom
– 3 a 4 eieren
– 1 tl mosterd
– 2 el kerriepoeder
– 150 gr geraspte kaas
– beetje peterselie
– zout & peper

Lees verder

Advertenties

Bloemkool frittata uit de oven

Frittata is een recept op basis van ei, aangevuld met eigenlijk alles wat je lekker vindt: groenten,kruiden,vlees,vis,aardappelen en kaasā€¦ Ik gebruik natuurlijk zelf geen aardappelen omdat ik koolhydraatarm eet.
Ik heb zelf nog gerookte kipfiletreepjes toegevoegd.
Je kan een frittata als hoofdgerecht eten maar zeker ook leuk en lekker voor een brunch(buffet)

Lees verder