Mediterraanse bloemkoolrijst ovenschotel

Ingrediënten:

– 1 bloemkool
– 500 gr kipfiletreepjes/blokjes
– 1 rode ui (gesnipperd)
– 1 paprika (gesneden in stukjes)
– 2 el Ras el Hanout* (kruidenmix)
– 1 blik gepelde tomatenblokjes (400gr)
– 3 el creme fraiche
– 1 zakje geraspte kaas (voor gratin)
– peper & zout
– nootmuskaat
– olie Lees verder

Advertenties

Kip goulash met bloemkoolrijst

Ingrediënten voor 4 personen:

– olijfolie
– 1 ui (gesnipperd)
– 1 el paprikapoeder
– 1 el chilipoeder
– 1 rode paprika (in stukken)
– 600 gr kipfiletblokjes
– 1 blik tomatenblokjes
– 150 ml kippenbouillon (van tablet)
– 125 ml crème fraîche
– 1 bloemkool
– zout & peper

Lees verder