Courgette – kaas muffins

Ik heb deze hartige muffins gemaakt met wat ik nog in huis had! Je kan er eventueel nog wat hamblokjes, tomaatjes of gorgonzola door doen.:)
Zoals ik hem heb gemaakt is het een koolhydraatarm, vegetarisch & glutenvrij gerechtje!

Lees verder

Advertenties

Oopsies

Oopsies zijn koolhydraatarme & glutenvrije broodjes. Ze zijn neutraal van smaak, maar je kan er bijvoorbeeld wat pitjes door doen, of wat geraspte kaas, kokos, kaneel of andere kruiden.

Ingrediënten:

– 100 gr roomkaas
– 3 grote eieren
– 1 tl bakpoeder
– snufje zout

Lees verder