Courgette lasagne met spinazie, zalm en ricotta

Ingrediënten voor 3 a 4 personen:

– 2 Courgettes
– 1 ui (gesnipperd)
– 1 teentje knoflook  (fijngehakt) of knoflookpoeder
– 300 gr verse spinazie
– 200 gr gerookte zalm, in plakken
– 250 gr ricotta
– 125 gr kruidenroomkaas
– snufje nootmuskaat
– peper & zout
– olijfolie

Lees verder

Advertenties