Boterkoek

ā€¢ 200 gr roomboter (gesmolten)
ā€¢ 50 gr Steviala Ery-bronze of Ery-pure ( Sukrin of andere zoetstof)
ā€¢ optineel: 2 tl. Vanille essence
ā€¢ 60 ml slagroom
ā€¢ 2 eieren (beetje geklopt ei overhouden om te bestrijken)
ā€¢ 1 tl Citroensap
ā€¢ Snufje zout
ā€¢ 150 gr amandelmeel
ā€¢ 50 gr kokosmeel

Lees verder

Mediterraanse bloemkoolrijst ovenschotel

Ingrediƫnten:

– 1 bloemkool
– 500 gr kipfiletreepjes/blokjes
– 1 rode ui (gesnipperd)
– 1 paprika (gesneden in stukjes)
– 2 el Ras el Hanout* (kruidenmix)
– 1 blik gepelde tomatenblokjes (400gr)
– 3 el creme fraiche
– 1 zakje geraspte kaas (voor gratin)
– peper & zout
– nootmuskaat
– olie Lees verder